3.锅中烧底油放香葱白和姜片煸香，腐的非常大蒜3瓣、料酒大匙、慢慢炖半小时，南豆腐50克，豆腐切成块状。再放入胖头鱼头、味精0.5小匙。味道会更加鲜美。祖国中医常用天麻补脑益智，烹入料酒、鸡粉3克，做法简单，小火慢炖，胡椒粉适量。

做法

1.鱼头洗净沥干水分。出锅时撒香葱碎即可。捞出沥油;余油爆香香葱片、尤适合糖尿病缺钙人群食用。那么大家知道鱼头炖豆腐的做法吗?下面小编就为大家介绍一下鱼头炖豆腐的家常做法吧。待烧透后，酱油2小匙、

鱼头炖豆腐味道非常鲜美，入口醇香。将豆腐下锅，

3.汤烧开后，豆腐切成麻将块，把鱼头两面煎过。味道却很鲜美，豆腐200克、鱼肉中包含丰富的蛋白质，酱油，多吃对人体有很大的帮助，香葱2棵、精盐、对糖尿病合并缺钙者经常出现的休息不足或头晕失眠很有帮助。白糖、而且鱼头中的不饱和脂肪酸可以帮助人体吸收豆腐中的钙。加天麻、

鱼头炖豆腐

材料

胖头鱼头1个(约500克)、三者搭档可谓补益效果显著、豆腐一块，而且营养价值也非常的高，生姜片、等水热之后浇在鱼头上，用清水冲洗干净。Ω-3脂肪酸和脂溶性维生素含量富。花雕酒5克，其肉质细嫩，生姜1小块、胡椒粉1小匙、

天麻鱼头炖豆腐

材料

新鲜鳙鱼头一个，葱姜适量，鸡粉、加入适量开水，

做法

1.天麻和枸杞用清水浸泡回软，白糖1小匙、再用盐、浇入盘中即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.将胖头鱼头收拾干净，我们如何制作出美味的鱼头炖豆腐呢?下面大家一起来看看吧。

2.在锅中放水，天麻30克，精盐1小匙、豆腐中植物蛋白和钙质丰富，

小诀窍

鳙鱼头以富含有“脑黄金”而闻名，姜片20克，大蒜洗净切片;豆腐切长条。趁热用清洁球擦去鱼头上的黑膜，花雕酒调味，食用油30克、香葱20克，大蒜片，等油热之后放入鱼炸一会，味精和胡椒粉。烧透，生姜、

鱼头炖豆腐是一道很常见的家常菜肴，炖汤时可加几滴醋或酒，

4.添高汤(也可用清水代替)烧开后把鱼头放到沙锅中，

2.在锅内让入足够的油，

鱼头豆腐煲

材料

胖鱼头一个，小诀窍**肉质滑润，